تخم مرغ یکی از کاملترین، ارزانترین و فراوان ترین غذاهای پروتئینی است که بعد از شیر جایگاه دوم را در تغذیه اقشار جامعه می تواند داشته باشد. ولی به دلیل غیر علمی و باورهای اشتباه از مصرف مناسب این فرآورده مغذی خودداری می شود.
شنبه 20 مهرماه روز جهانی تخم مرغ است لذا از مادران عزیز خواهشمندیم هر غذایی که مایل هستند و در تهیه ان از تخم مرغ استفاده شده است را با تزیین وبرچسب نام ونام خانوادگی در سبد تغذیه دختر عزیزشان قرار دهند.